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软籽石榴营养价值 软籽石榴果大1100克,一般果重500克左右,果皮光洁明亮,籽呈紫红色,果皮薄,平均厚0.3cm,可食率为61.9%,肉汁率92.6%,含糖量15.8%,含酸量0.29%,维生素C含量1.87毫克/100克。另外还含有多种有利元素,石榴中所含有的氨基酸,几乎都是人体必需的氨基酸,例如谷氨酸、天门冬氨酸等。所含的无机质以钾为多,它是维持生命不可或缺的物质。除此之外,还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等
石榴树苗整理,栽植
秋季落叶后至翌年春季萌芽前均可栽植或换盆。地栽应选向阳、背风、略高的地方,土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽选用腐叶土、同土和河沙混合的培养土,并加入适量腐熟的有机肥。栽植时要带土团,地上部分适当短截修剪,栽后浇透水,放背阴处养护,待发芽成活后移至通风、阳光充足的地方。
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果皮、茎皮、树皮均含生物碱,已分离出:石榴皮碱(pel-letierine,punicine),异石榴皮碱(isopelletierine),伪石榴皮碱(pseudopelletierine),N-甲基异石榴皮碱(N-methy lisopelletie-rine)等。又从树皮所含鞣质中分离出:石榴皮鞣质,2,3-O-连二没食子酰石榴皮鞣质,2-O-没食子酰-4,6-(s,s)并没食子酸连二没食子酰-D-葡萄糖[2-O-galloyl-4,6)s,s)-gallgyl-D-glu-cose],2,3-(s)-六羟基联苯二甲酰基-D-葡萄糖[2,3-(s)-hexahy-droxydiphenoyl-D-葡萄糖[6-O-galloyl-2,3-(s)-hexahydroxydiphenoyl-D-glucose],长A、B、C、D,石榴皮葡萄糖酸(punigluconin),木麻黄鞣质(cacortein),木麻黄鞣宁(casuarinin)。
美国研究人员报告说,深受人们欢迎的深红色石榴汁,在实验室里的试验器皿中以及老鼠的身上进行试验研究时,发现能够抵制癌细胞。
浇水方法
应根据天气降水情况和植株对水分的需求,适时灌足水分。一年中有三个时期必须保证树体的水分供应,特别在土壤干旱、墒情不好时应及时灌水:次在萌芽后开花前,第二次在幼果速长期,第三次在土壤冻结前。
石榴的采收方法
石榴的采收时期,应根据果实的成熟度来决定。充分成熟的果实,果皮应具有该品种固有的色泽,如青皮品种多绿色透黄、阳面具红晕;红色品种基本着色、色泽艳丽,而白色品种则以淡黄为主色调;同时果面较光滑、洁净甚至透亮。由于石榴的开花期前后差别较大、常分几次成批开放,故除少数早熟或晚熟品种外,多数从9月上旬开始就可分期分批不断采收。另外,成熟果实如遇阴雨可适当早采,若遇干旱天气也可推迟几天再采。
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