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谷雨时节洋槐花香
春天里，百花香。随着春季后一个节气——谷雨的到来，在众多花香中，有一种甜滋滋的味道让人食指大动，那就是槐花。
营养专家指出，常见的槐花有三种：国槐花、洋槐花和红槐花。虽然都叫槐花，但它们的用途是有区别的：国槐花可以入药但不可以食用，洋槐花可以食用但不入药，红槐花仅供观赏，
不可食用也不能入药。
据介绍，洋槐花一般在每年的4～5月份开花，花朵白中透绿，黄色的花蕊，满街飘着甜甜的香味，摘一朵小白花放在嘴里，味道甜甜的。
营养专家介绍，从营养成分来看，洋槐花中含的碳水化合物和维生素比较多，并含有大量的酶，这是洋槐花甜美味道的原因。洋槐花还含有维生素B、E，铁，硒，钙，镁等人体所必需的
矿物元素。此外，洋槐花还含有大量的黄酮类物质，具有抗炎、抗病毒，减少血管脆性等作用。
除了生吃，洋槐花有多种食用方法，槐花蜜就是来源于洋槐花，还可以用槐花做成饼、饺子等食用。
刺槐是华北地区进入夏季的个蜜源，蜜质堪称我国三大优质蜜，可惜此期时间短易刮风好低温，加上现在生长面积大幅减少，能采收到刺槐蜜实属不容易。
为了获取刺槐蜜，养蜂人采取合并群势、追花夺蜜等方式力促取得高收益，然而，人算不如天算，花期刮风、低温不流蜜问题还是困扰着了养蜂人，不组织强群更没有收成，组织强群却来不了多少，十来天功夫刺槐期已过，算起来总比去年强，大部分蜂场还是取了一次蜜，靠近深山区的地方花期推迟，取蜜机会比浅山丘陵区更多。
南方回归的经过油菜清底，打出蜜是纯真的刺槐蜜。柿树本身就是越来越少，花期也没有几天，只能把希望寄托在枣树和荆条期。但是在此期间，板栗产区还要面对农药喷治虫害的威胁，要想在下一个蜜源繁殖成强群，必须做好以下工作：
一是避开板栗打药区域。将蜂群暂时转移到柿树较多的地方，打药时间为20天，过后再返回安排枣花场地。
二是对临时组建的采集群再调整为繁殖群。充分利用刺槐期与枣花期空间的椿树花粉均衡群势，将主群老子脾往副群里面抽调，使之副群蜂王多产卵，等到20日以后各群蜂数大增，为枣花期培养精兵强将。
三是防治蜂螨等病害。特别是南方归来的蜂场，应及早利用水剂药物喷治蜂螨，决不能在蜜期使用抗菌素药物，产品污染。
四是选择好落地。夏季强降雨容易形成的洪水、山体滑坡等自然灾害，在选择场地时，应充分了解情况，不要将蜂场落在低洼地带、大山底下，保证人身和蜂场。
产品案例
公司实力
其实任何事情都有例外，当生存都变得难以为继时，当饥饿在袭击空瘪胃囊时，槐树的锐刺又有何所惧？在那食难果腹的年代，农历四月的槐花简直就是大自然赏赐的美味佳肴。先管不了父亲定下的条条框框，小心翼翼地爬上树，然后直接来顿饕餮大餐，那是必须的！说是饕餮大餐，实质上就是狼吞虎咽，通常是随手摘下几串，然后左手提着中间的花梗，右手扣住盛开的花瓣，再猛地一撸，于是所有的花朵都留在了小小的掌心里。我喜欢的就是“撸”这个动作，既能呈现形象的“威猛有力”，又能表现性格的“豪放大度”，似乎完全可以与事实上的文弱、怯懦、自卑，形成一种强烈的反差。“撸”下来的槐花根本就不去清洗，而是寻找一个合适的位置，倚坐在树枝上，将其大把大把地塞进嘴中，囫囵吞枣地咀嚼，很少去细品那到底是何滋味，就是觉得特舒坦，颇有猪八戒偷吃人参果的况味。
缺憾的确是一种美，而回味则更加令人陶醉。说到槐花的吃法，还有一种也让人齿颊流芳，那就是油炸槐花饼。与孩提时生吃的槐花略有不同，此时所选的食材是含苞待放的花骨朵，清洗之后，加水与面粉一起搅拌均匀，然后用铁勺舀上一半，放到沸油中煎炸一两分钟即可。那煎炸出来的饼呈金黄色，而花多为乳白色，也有淡黄色的，轻轻咬上一口，既嫩又香，既脆又酥，猪八戒所咽的人参果岂能与之相媲美？若是槐花饼里能裹上一两只虾仁，那简直就是荤素匹配的人间极品了。当然，还有槐花蒸饭、槐花包子、槐花米糕等，叫人怎能忘记那沧桑岁月的味道，那桑梓情深的味道，那白发亲娘的味道……
现在再回过头来伫望晒场边的那几株刺槐，尽管饱经风霜却依然伟岸高雅，尽管忍辱负重却依然谦逊高尚。它们沐风栉雨，忍辱负重，在贫瘠中彰显生机，在恬淡中孕育生命，在苦难中默默坚守，在平凡中无悔付出——这哪里是什么树呀，这分明就是我至亲至敬的父老乡亲！
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